Специалисты департамента кашрута при главном раввинате России проверили выпускаемую Добринским сахарным заводом продукцию и признали ее кошерной.
Свидетельствующие об этом сертификаты, помимо ПАО «Добринский сахарный завод», получили также Елецкий комбинат «Агроснабсахар» и ОАО «Атмис-сахар» (Пензенская область).
Система добровольной сертификации продуктов питания «КОШЕР-СЕРТИФИКАЦИЯ» действует при поддержке главного раввината России под руководством главного раввина России Берл Лазара. Основная цель департамента кашрута при главном раввинате России — содействие в повышение конкурентной способности российских производителей на мировом и внутреннем рынке продуктов питания.
Кашрут — термин в иудаизме, означающий дозволенность или пригодность чего-либо с точки зрения Галахи (совокупность законов и установлений иудаизма, регламентирующих религиозную, семейную и общественную жизнь верующих евреев). Обычно термин «кашрут» (прилагательное от него «кошерный») используют применительно к своду религиозных предписаний, связанных с пищей, однако его применяют и в других аспектах традиционной жизни.
Добринский сахарный завод, являясь одним из крупнейших российских предприятий по производству белого сахара, был построен в Добринском районе Липецкой области в 1979 году.