Производство сахара из сахарного сиропа завершено в Липецкой области. Всего в регионе с 10 февраля текущего года из 60 тысяч кубических метров сахарного сиропа было выработано более 44 тысяч тонн сахара. «Потенциал отрасли базируется на постоянном технологическом обновлении, модернизации производства, применении самых передовых научных достижений», – подчёркивает глава региона Игорь Артамонов.
В прошлом году шестью сахарными заводами Липецкой области было произведено 897 тысяч тонн сахара из сахарной свёклы. По данным Росстата, регион занял первое место в стране по этому показателю.
«Свеклосахарная отрасль региона полностью обеспечивает себя сахаром, – рассказал начальник управления сельского хозяйства Липецкой области Олег Долгих. – Производство сахара в области превышает его внутреннее потребление в среднем в 15 раз. Излишки сладкой продукции вывозятся за пределы области, в том числе поставляются на экспорт».
