Работники ООО «Бетагран Липецк» показывают пример кормления, доения и содержания животных. Подтверждение — суточный надой молока. На сегодня он составляет 24 кг на одну фуражную корову при среднерайонном показателе в 20,1 кг. Кроме того, здесь добиваются высокого качества производимой продукции. Все молоко жирностью 4,2 процента реализуется только высшим сортом.
Сто тридцать голов дойного стада включают в себя три разные породы: голштинские, айрширские и англерские. Сейчас общее поголовье крупного рогатого скота на местном комплексе с учетом быков-производителей и разновозрастных телят достигло отметки в 313 животных. Молоко из «Бетаграна» отправляется на переработку по цене 44 рубля за один килограмм. Натуральный, вкусный и полезный товар, полученный в Добринском районе, ежедневно забирает специальный автотранспорт от известной марки «Данон».
Коров в «Бетагране» доят трижды в день. Каждая дойка хорошо организована. Перед ее началом слесарь мехдойки Александр Крупенин проверяет работу молокопровода, вакуумной установки, компрессоров и баков-охладителей. Как только бригадир Наталия Пешкова дает команду, он начинает направлять буренок к доильным станкам. Там за дело берутся мастера машинного доения Оксана Булысова и Мария Емашова. В «Бетагране» коровы находятся на беспривязном содержании. Именно поэтому работа скотников и важна, и видна. Идеальный порядок в животноводческих помещениях — заслуга Александра Матыцина. Механизаторы Василий Кудаков, Анатолий Попов и Александр Долматов обеспечивают скот провиантом. Летом косят, тюкуют и складируют. Осенью и зимой — раздают. Корма являются основой, на которой держится отрасль.
— Хочешь, чтобы были хорошие привесы и надои, чтобы животные меньше болели, уделяй внимание кормозаготовке, — говорит начальник производства Хамзат Ушаев.
Во время экскурсии по территории небольшого молочного комплекса на глаза попались стройные ряды больших рулонов, упакованных в полиэтилен. Это агрострейчпленка. Она обеспечивает высокое качество получаемого корма, позволяет увеличить продуктивность скота, значительно облегчить труд и быстро окупить вложенные средства. Сенаж упаковывается в специальную прочную оболочку с добавлением консервантов и хранится практически без потери качества. Местом складирования корма выбрали часть территории комплекса. В любою погоду его удобно взять и доставить коровам. Люцерну готовят впрок именно для них. Трава, богатая белком, повышает жирность молока. Телята и быки-производители получают в рационе сено из травы под названием тимофеевка, его в сухом виде летом складируют под навесы для защиты от солнца и осадков. На сегодняшний день сенаж является для местных животноводов единственным кормом, максимально насыщенным белками, сахарами, витаминами и микроэлементами. Это позволяет кормить животных однородной зеленой массой с минимальными потерями основных составляющих. Зимой в «Бетагране» рассчитывают на хорошее молоко. Повод для оптимизма имеется.
Концентрированные корма, приготовленные в необходимых пропорциях из овса, ячменя, кукурузы с добавлением натуральных премиксов, вместе с сеном и сенажом — это и есть основное меню для местного поголовья КРС. В течение года рацион животных не меняется, такова направленность монокормления. Солому в хозяйстве используют в качестве глубокой подстилки.
К молодняку в обществе особое внимание. Бычков в самом юном возрасте реализуют своим работникам и населению. Телочек холят и лелеют. Это — стратегический резерв. Взять хотя бы их выпойку. За два месяца выпойки каждая будущая буренка получает не менее 360 литров цельного молока. Его температура должна быть 37-38 градусов. Если проявить недобросовестность, можно подорвать здоровье теленка.
Подводя итоги встречи, гендиректор ООО «Бетагран Липецк» Анна Калугина напомнила, что животноводством заниматься хлопотно, затратно, но очень интересно.
— Молочно-товарная ферма, — пояснила она, — ежедневно приносит нашему предприятию неплохой доход, в связи с чем производимое молоко показывает хорошую рентабельность.
В 2023-м у бетаграновцев все показатели по надоям и привесам были со знаком плюс.
Выход телят составил 90 процентов. Однако планы на развитие, намеченные несколько лет назад, пока так и остаются на бумаге да в памяти компьютера.
Сейчас «Бетагран» возделывает 200 га сельхозугодий. Этих площадей с трудом хватает на все поголовье. Вот если бы муниципалитет еще добавил земли, — мечтательно рассуждают местные животноводы. И в этом вопросе оптимизма бетаграновцы не теряют.
