Сейчас, в мае, желтый ковер по всей стране. Время, когда расцветают одуванчики. Это, кстати, первое съедобное растение, которое появляется в нашем климате после долгой зимы. Но не все знают, как богаты эти цветки витаминами и полезными веществами.
“Один листок одуванчика с утра в день – то, что нужно организму весной”, – говорится в сюжете передачи “Доброе утро” на Первом канале.
Героями этого сюжета стала семья Батышкиных из Нижней Матренки. Они каждый год варят варенье и делают вино из собранных одуванчиков.
– У нас в семье все четко распределено, наше дело – корешки, а Светы и девчонок – вершки, – рассказывает Вадим Батышкин, копая цветы вместе со своим сыном. – Корешки для чего? Кофе пить будем по утрам!
А еще в семье Батышкиных делают салат, в который добавляют цветы одуванчиков. Уверяют, что польза для здоровья – неоценимая.